On pot pasta sauce aux poivrons au  » cookéo « 

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La recette

Je tiens à préciser que toute recette faite au cookéo est possible d’être faite avec vos vieilles casserole , il suffit juste d’augmenter le temps de cuisson .

Pour 4 à 6 personnes

Temps de préparation 10 minutes 

Temps de cuissons 5 minutes en mode dorer et 10 minutes sous pressions

Ingrédients

6 saucisses de porc ou autre

2 oignons

1 poivron jaune

1 poivron vert

1 poivron rouge

600 ml  d’eau ( à peu près )

200 g de pâtes

10 cl de crème de soja ou crème légère

Olive noir facultatif

sel poivre basilic

1 cube de bouillon de légumes

Parmesan

Préparation

Mettre votre cookéo en mode dorer , faire revenir dans une cà s d’huile d’olive vos oignons émincés puis rajouter les saucisses couper en tronçons, ajouter ensuite les poivrons en lamelles ou en cubes , laisser dorer le tout 5 minutes tout en mélangeant régulièrement. Ajouter les pâtes , le bouillon de légumes, le sel , poivre, basilic et les olives noir , puis mélanger le tout. Recouvrir le tout d’eau et faite cuire en mode sous pression pendant 8 à 10 minutes. A la fin de la cuisson ajouter la crème et mélanger soupoudrer le tout de parmesan, servir de suite chaud avec une bonne salade verte .

Bonne dégustation =)

2 commentaires

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